11.3.12

Muffins alle pere e cioccolato


Ingredienti per 12 muffins:

- 200 gr di farina
- 50 gr di frumina
- 125 gr di zucchero
- 1 uovo
- 60 gr di burro
- 80 gr di cioccolato
- 125 ml di latte
- 1 grossa pera
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale




Procedimento:

Sbucciate la pera, togliete il torsolo e tagliate la polpa a pezzettini; tritate grossolanamente il cioccolato. In una ciotola unite lo zucchero, la farina setacciata con lievito e frumina, il cioccolato e pezzettini di pera. In un tegamino fate sciogliere il burro, quindi unitelo all'impasto insieme al latte e all'uovo leggermente sbattuto. Mescolate velocemente, riempite i pirottini e cuocete in forno a 170° per 25-30 minuti.

5 commenti:

  1. Combinazione perfetta!!!
    Buona domenica

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  2. Чудесные маффины!!

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  3. LINDOS ESSES MUFFINS, A PÊRA EM BOLOS FICA UMA DELICIA.
    BJS

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